В школах детям не докладывали рыбу и гарнир

26 Сентября 2015, 12:52

В школах детям не докладывали рыбу и гарнир

В г. Вольск Саратовской области межрайонная прокуратура проверила, как в общеобразовательных учреждениях соблюдается законодательство при организации питания. Во время проверки в 11 школах выявлены нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства.

В лицее порции оказались ниже установленной нормы: 50 гр рыбы вместо 80-100 и 100 гр гарнира, хотя необходимо 150-200. Аналогичные нарушения выявлены в школе № 19. В столовой школы № 4 пользовались пластмассовой посудой. В гимназии, школах № 3 и № 10 на тарелках обнаружили сколы и отбитую эмаль, кухонный инвентарь имел механические повреждения, при раздаче пищи персонал работал без перчаток и головных уборов. В 3-й школе очищенные овощи и рыбу оставляли на следующий день. В школе № 6 журналы бракеража готовой кулинарной продукции, учета температуры холодильного оборудования и журналы здоровья велись медицинским работником формально (записи делали на несколько дней вперед). В школе № 4 мусорные контейнеры были без крышек и располагались в 10 м от главного входа в здание. В школе № 19 питьевой фонтанчик не работал и находится в антисанитарном состоянии, чай в буфете подавался холодным.
Во всех учебных заведениях нарушался режим мытья посуды, ассортимент дополнительного питания не согласовывался с органами Роспотребнадзора, суточные пробы отбирались не в полном объеме.

Старший помощник межрайпрокурора Вячеслав Губецков пояснил порталу wolsk.ru, что в отношении 11 директоров школ возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения). Материалы направлены для рассмотрения в территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Саратовской области.

В адрес главы администрации Вольского района Игоря Пивоварова внесено представление об устранении выявленных нарушений в муниципальных образовательных учреждениях.




Количество показов:: 15843